野々市市若松町「茶々 野々市店」でビーフカレーと野菜ジュース

茶々 野々市店（石川県野々市市若松町）

tabelog.com

お久しぶりでございます、みなさまお元気にされてましたか

有給休暇を三月中に消化しなくてはいけないということで、同時にブログも休暇をいただいておりました(笑)

有給休暇といってもコロナの勢い衰えない日々、遠くに旅するわけにもいかず

でも日帰りでラーメン食べに他県行ってきましたけどね

ワタクシの職場はコロナワクチン接種の具体的な段取りが固まりつつあり、来月には接種することになりそうです

接種したら…やっぱ熱出るのかなと心配しながらも、どことなく楽観的なところもあるワタクシ、さてさてどうなることやら…(^^;)

この日のランチは妻が今日はカレー食べたいと…

行ったことないお店に２軒伺ってみるけど、どちらも密が過ぎる…というか外まで並んでるし(^^;)

じゃあ前回伺って誰もいなかったあの喫茶店のカレーが気になるってことで第３候補のこちらに

↑前回はパスタセットいただきました(^^)

訪問日　2021年3月14日

メニュー　ビーフカレー＋健康野菜ミックスジュース

スープとサラダ付き

じっくり煮込まれた欧風スタイルカレー

スパイスの香りが早く食べろと急かすかのように襲ってくる

少し固めに炊き上げられたご飯にとろみの強いカレーソース

野菜の旨味とタマネギの甘みがきいてて、濃厚な味わい

少し煮崩れた人参やジャガイモがありがたかったり、牛肉見つけるとテンション上がったり

そして後からくる辛味が思いの外辛くてビックリ

喫茶店のカレーってけっこう辛いよね(^^;)

というわけでクールダウンに野菜ジュースを

どんだけ野菜使っとんねん！(@_@)

濃厚が過ぎて、ストローで吸うのも若干大変な（笑）

ジュースの効果ですか？

一杯だけで生活習慣病が予防できたら苦労せんわσ(^_^;)

美味い、美味くないの次元で語っちゃいけない

クスリだと思って飲んだけど、美味しかったわ

この日は他客は一人だけ、いい意味で穴場だと思いますよ

のんびりゆったり食事ができました

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

野々市市扇が丘「いちゃりば」の本場顔負けのソーキそば

いちゃりば（石川県野々市市扇が丘）

tabelog.com

沖縄には一回だけ伺ったことがあるんです

親と兄弟家族だけ招待したリゾート婚てやつです

挙式してすぐに新婚旅行に海外行ったから、慌ただしい沖縄だったんです

それでも那覇の有名店でソーキそばを、そして首里城観光して国際通りで沖縄料理食べたくらいはしてきました

実は昨日の記事には続きが…

デザートのアイス食べてから、これ食べてないことに気づく(^^;)

訪問日　2021年3月13日

メニュー　ソーキそば

鰹をベースに豚の旨味もプラスされたスープはとても優しさに溢れていて、体に旨味が染み渡っていく…

目を閉じるとそこに浮かぶのはマリンブルーの海と汐の香り

あ〜間違いなく今沖縄にいるわ〜(≧∀≦)

デカイ軟骨ソーキが柔らかくてね、箸で持ち上げるのも大変

醤油や黒糖は控えめにして、豚の旨味をしっかり楽しめる味付け

今度は単品の軟骨ソーキかラフテー食べに来ないとな！

麺が独特

モチモチした平打ち麺で、するする食べやすいんだけど、後からずっしり胃にたまる

たぶんかん水は使ってなくて、つなぎは木灰かなと思われる

ホンモノ中のホンモノだな、このそばは…

終盤は卓上に備えてある「こーれーぐす」で辛味をプラス

ていうか、この「こーれーぐす」、めっちゃ辛い😅

いやぁ…堪能したわ、沖縄を(^^)

他のメニューも食べたいし、また伺いたいと思ってます！

ていうか本音はめちゃキレイな沖縄出身の奥様目当てだったりする…

いや、マジでキレイな方で、ワタクシのタイプど真ん中だったりして（笑）

冗談はさておき、とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

野々市市扇が丘「いちゃりば」で沖縄に想いを馳せる

いちゃりば（石川県野々市市扇が丘）

tabelog.com

ワタクシには食べ物に好き嫌いという概念があまりないのかもしれない

牡蠣は一度生の物にあたってからは体が受け付けなくなった

食べててニガテだな~と思うのはいくつかあるが、それでも食べる前からこれはイヤだと言って食べないということはしない

有吉弘行氏とマツコデラックス氏が某番組で

子供のころキライだった食べ物が、大人になって食べれるようになる

あれは味覚が変わったのではなく、味覚が老いたから食べれるようになってるのだと

子供がピーマンキライなのは敏感なその舌が本当に苦いと感じてるからであって、大人はその感覚が鈍りなぜか美味しいと錯覚してるだけ

沖縄料理というものは好き嫌いが人によってはっきりと分かれる最たるものかと

苦い食材やクセのある料理、見た目がなかなか派手だったりグロかったり

しかし食の変態なワタクシ達は…体が沖縄料理を欲してる

沖縄料理は健康にいいんだという先入観！！

あの苦味が！あのクセが！！食べたいぞ！！！

沖縄といえばオリオンビール…

つきだしはクリームチーズと梅干しを和えたもの

今年一月末にオープンしたばかりのこちら

石川が誇る巨匠ブロガーさん達の記事の効果なのかお店は満席、断られて帰る客もしばしば

実は一週間前にも伺ったら満席で断られたんです

なので今回は予約をして満を持しての訪問(^^)v

訪問日　2021年3月13日

みみがーポン酢

タマネギスライスと和えてあって、コリコリシャリシャリ、食感が楽しい！

ゴーヤキムチ…なんて珍しいな

茹でたゴーヤをキムチ漬け

苦味と辛味、キムチのコク…オリオンビールが足りない

美味いな、これ

これは家でもやってみよう…

沖縄といえばやっぱゴーヤちゃんぷるー

島豆腐がね〜、スパムがね〜、こんな食材が内地でも手頃な値段で手に入りやすかったらな〜σ(^_^;)

島豆腐の濃厚な甘みがゴーヤの苦味を引き立てる

国際通りで食べたよくわからないお店のものより断然美味い

沖縄のアイスといえばのブルーシールアイスは四種類

アイスショコラクッキースワールをチョイス

カカオとキャラメルの苦味が大人味

甘さと苦味のバランスがいいよ

ほんの少し触れた沖縄の空気

あ〜沖縄行きたいなぁぁ…

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

都こんぶカレー

とある日、妻がポツリと一言

「思えば、前回泊まりで県外出たのって…どこ行ったっけ？」

…コロナが流行ったのが去年の１月頃

それより前だから…一年半前の11月末に行った大阪道頓堀だな…σ(^_^;)

その時に購入してきた「都こんぶカレー」

くいだおれビルの近くにあるお土産屋さんで買ってきました！

当時のことを思い出しながら、偲びながら、コイツをいただきたいと思います！

駄菓子の代表格の都こんぶは大阪で製造されています

その歴史は戦後からだから、やがて7〜80年くらい

その都こんぶを使ったカレーって…

こんな感じです

ルーをズームしてみます

ところどころに見える黒緑色が昆布ですね！

パッケージ開けた途端の昆布の香り、そして都こんぶ独特の酢の香り、当然カレーの香り

複雑な香りは食欲を誘うような怖いような…

昆布、人参、タマネギのみじん切りと牛の挽肉がたっぷり入ったカレー

じっくり煮込まれたカレーは野菜と昆布の旨味がしっかり出てる

そして後から酢の酸味がスパイスの辛さと共に追いかけてくる

イメージはポークビンダルのような酢の酸味がが一種の香りとなってるカレー

ワタクシはこれめっちゃ美味いと思いますけど、賛否分かれるかな？

初見は大阪のネタ感あるかもしれないですけど、ワタクシはこのカレーは推したい

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

…あ〜旅したいな〜

…ワクチン接種したところでな〜、特効薬なわけじゃないし

ワクチン接種をどう解釈するかだろうね

どこか行くのもマスクは外せないですしね(^^;)

野々市市三納「野々市横丁さんちゃん」の〆のミニ優勝とは？？

 野々市横丁さんちゃん（石川県野々市市三納）

さて、〆…

なんかお腹に溜まるものを入れておかないと…（だから体重がなかなか落ちないという話なのですが）

近くにオープンしたゴーゴーカレー&フジヤマ５５でまぜそばとか二郎系とかも悪くない

妻…ムシ…(^▽^;)

と考えていると先ほどの女性店員が急いでやってくる

女性店員「すみません！ステーキじゃなくてカレーでした！！」

ワタクシ「じゃあそれ二つください！（めっちゃカワイイから許す！😂😂😂）」

訪問日　2021年3月6日

メニュー　〆のミニ優勝

↑ずずさまの記事見て、いつか食べてみたかったカレー

ランチ限定だと思ってたから、ここでカレー出てきてテンションが上がる♪

けっこう量ありそうだね？

カレーは飲み物だからイケるっしょ(≧∀≦)

粗挽きのラムとトマト、玉ネギをたっぷり使ったキーマ

一口食べた感想が「ハイ、これ優勝です！」

辛さはそうでもなくシャバ系、トマトの酸味でサラサラ食べられる

ラムを煮込んであるからカレー全体にラムのクセが出ていて、ラム好きにはたまらない

ラムの香りとガラムマサラの香りが見事なハーモニーを奏で、ラムのクセをアロマへと昇華させてる

これは美味い！あっという間に無くなってしまった！！飲み物だから(笑)

いや〜量が足りないな、これは

ランチで改めて食べに来るか（笑）

ラムを揚げ、焼き、低温ロースト、カレーと多種多様でいただきました

それぞれにラムの特徴や良さ、あるいはクセを利用して美味しく食べさせてくれます

ラムが苦手な人も、ラムを食べたことない人も、こちらのラム料理なら食べやすいのではなかろうかと

なんとたくさんクーポンいただきました！

モーニングにはこだわりトーストやワッフルも提供してるそうな

朝から夜まで賑わいそうですね

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

野々市市三納「野々市横丁さんちゃん」でラム料理いろいろ

野々市横丁さんちゃん（石川県野々市市三納）

www.hotpepper.jp

食べログ情報はないので、代わりにホットペッパーグルメを

沖縄にいつ行けるんだろう…

去年秋に計画していた沖縄・宮古島旅、コロナにより中止にしたんですけどね、一日も早く気兼ねなく旅できる日が待ち遠しい昨今

どうやら野々市に沖縄料理専門店がオープンしたらしく、この日の夕飯はそちらに行ってみた！

しかし…よ、予約で…ま、満席だとっ！

へこむわ〜それ、完全に心はソーキそばだったのに

どうするよ、晩ご飯…

とりあえずテキトーに車走らせ某駐車場で作戦会議

妻「あれ、なんだろ？今までなかったよね？？」

ワタクシ「…新規オープンした安居酒屋じゃね？横丁とか書いてあるし」

妻「…（黙って車を移動し近づいてみる）」

妻「ひつじ？」

訪問日　2021年3月6日

ゴーヤチャンプルが食べられなかったので、ヤケ酒（プレモル）

この日は妻が運転手だったので(≧∀≦)

メニュー見てみる…

「金澤ひつじ」って聞いたことあります

金沢駅近くと、８号線沿いの諸江のあたりにお店がありますね

どうやらこちらはその３号店

昨年12月にオープンしたばかりだそうな

沖縄からの北海道…悪くないだろ！(≧∀≦)

手作りラム串カツ

椎茸、白ネギ、ラム肉の串カツ

たぶんラム肉は揚げる前に一度火を入れて脂落としてる

焼いたものより全然クセないし、しっとりと柔らかくて美味しい！

ラム肉なんて焼いたものしか食べたことないし、いきなりビックリ！しかも美味！！

自家製ポテサラ&牛豚羊の横丁盛り

横丁盛りは牛のホルモン（小腸）、豚バラ肉、ラムの肩ロースの三種盛り

肉の下には山盛りモヤシ

ジンギスカン鍋で焼き焼き♪

ホルモン甘い！豚バラは安定の美味しさ！

ラムは分厚くて食べ応えあるのに柔らかくて！

ラムって独特のクセがあってニガテな方も多いですけど、こちらのラムはクセが控えめで食べやすい

ラムから出る脂で炒めるモヤシも美味しい

そしてモヤシはおかわりできます！

いや…でもこれ…二郎系のお店じゃないんだから限度ってものが…σ(^_^;)

このモヤシは石川県ではお馴染みの「三吉モヤシ」、食感やみずみずしさにこだわった美味しいモヤシ

…とはいえ、モヤシ食べ過ぎで当分は見たくないかも😅

ローストラム

冷製のローストラム、口に入れると脂がトロ〜っと解けて、口いっぱいにラムの香りが広がります

カツやジンギスカンとはまた全然印象が変わりますね

〆の食事…うどんってあるけど…

「〆のミニ優勝」ってなんだろ？

ワタクシ「すいませーん！〆のミニ優勝って何ですか？」

女性店員「ステーキ？ですかね？」

ワタクシ「そうですか…わかりました…（なんで疑問系なん（笑））」

 
妻「なんかお店オープンしたばかりか、店員さん慣れてないというか初々しい」

ワタクシ「まぁそういうとこも含めてカワイイな、いんじゃね(笑)」

…さて〆、どうしようかな…

翌日に続く？

野々市市押野「金沢ミルカツカレー」でチーズミルフィーユカツカレー

金沢ミルカツカレー（石川県野々市市押野）

tabelog.com

休日ですけど朝から緊急の仕事の呼び出し…

仕事が終わったのが午後２時くらい…

疲れた…腹減った…なんか濃いの食べたいなぁ…

昼食べたか確認のために妻にTELしてみるも出てくれない

しょうがない、濃ゆい金沢カレーでも食べに行くか

しかしこの時は仕事の疲れからか、何を思ってか大好きな「チャンカレ」ではなく、行ったことないお店に行ってみることに

そのお店はワタクシがよく利用するスーパーのすぐ近くにあっていつも気になってました

食後に買い物するつもりで行ってみる

…？あ、あの車…スーパーに妻がいる…

もしかしてとスーパー内で妻を見つけ確認してみると昼メシまだだとか

じゃあ行ってみるか、以前から気になってたあの新しい金沢カレー店、もちろん初訪問だよ(^^)

訪問日　2021年2月28日

メニュー　チーズミルフィーユカツカレー（中盛り）

中盛りはライス300グラムだったっけかな

それにしても…なんか足りない？？

卓上には食べホの福神漬けが備えてあるのでお色直し

やはり金沢カレーには赤が映える(^^)

あ、ちなみにステンレス皿、千切りキャベツ、ふおーくでもすくえるドロ系カレールー、金沢カレーの条件はちゃんと満たしていますね

ドロっとしたカレー、さぞかしコッテリかと思いきや案外そうでもない（あくまでもワタクシ基準ですけど）

ルーの味の決め手はデミグラスソースらしい

ワタクシがこよなく愛するチャンカレとは違った味の深み

意外と後味が重くないので、あのもたれるくらいの濃さがちょっと…って方には食べやすいのではないでしょうか(^^)

チーズと豚ロースのミルフィーユカツ

とろけ出るチーズがいい画になってる

こだわりの二度揚げでザクザクな衣の食感

ミルフィーユ状だからカツもしっとり柔らかい

濃ゆい金沢カレーにチーズまで合わせるのは必要ないと思ってたんです

しかしあまりの疲れに何も考えずにチーズ入りを選択していたワタクシ、これが功を奏します

デミグラスベースだから相性いいのはもちろん、これでコクがしっかりプラスされる

さっきも言ったけど、意外とあっさりしてるから、チーズが入ることでちょうどいい（あくまでもワタクシ基準）濃さに

疲れた体に染み渡る、疲労回復にもってこいの金沢カレー

金沢カレー界に新旋風を巻き起こすのか？

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪