本日は休日出勤
最近なかなか過酷な労働環境でへばり気味(^-^;
インフルエンザが大流行で何人か休んでて
その分の仕事のしわ寄せがとんでもないんです(ToT)
ガッツリ食べたいなってことで、今日は吉野家の朝定食
久しぶりに来たけど、けっこう値上げしてる∑(ﾟДﾟ)
ハムエッグ牛小鉢定食にしました
牛小鉢に紅生姜と七味をあしらい、よく混ぜて食べるのがオレ琉
最近飲食店で過激な迷惑行為を動画配信して、警察沙汰になってるニュースが増えましたよね
吉野家さんでも紅生姜を直箸で食べてる動画ありました
…阿呆の極みだな…くだらん…
日本は平和なんでしょね、こんな低俗な行為を楽しむ人間が増えてね
ウクライナやトルコは大変だってのにσ(^_^;)
まぁこちらの支店はそんな低俗な輩はいないと思ってますが
ハムエッグが食べたくて
半熟に仕上がってるけど、白身はもうちょっと固めてほしいかも
しっかり食べたし、今週も頑張りますわ
それにしても…や…休みがほしい…( ；´Д｀)
悩みに悩んで、新しく家族を迎えることになりました！
生後２ヶ月半のロシアンブルーの男の子
久しぶりに明るい笑顔になった妻
ちぃ様の生まれ変わり…ではないと思いますけど、この子にはこの子らしく幸せに生きてくれればと
これからよろしく！！
先住のらいむ様がグータッチで挨拶
いろいろと落ち着くまではゲージの中での生活
ワクチン打たなきゃ、去勢もしなきゃ
そして仔猫だけでなく、こちらも持ち帰りましたよ
ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ
４種類あるんですけど、左のモンブランはワタクシの、中央のトリオレショコラは妻の、そして右のピスターシュは妻とワタクシの分二つ買って、全部で四つ
ガトーショコラドーナツにマロンクリームと飴でコーティングされたなんかのナッツが散りばめられています
振りかけられたパウダーシュガーが冬の装い
ガトーショコラドーナツは甘みはほんのり程度で、カカオの苦みがしっかりときいたビターテイスト
そこに甘みのあるマロンクリームで味のメリハリを
大人な世界観だね〜
ピスターシュ
ガトーショコラドーナツの中央部にピスタチオのホイップクリームをぎっしり詰めてあります
クリームの下はチョコで蓋してあって、クリームが落ちないようになってます
ドーナツにはさらにカカオパウダーをまぶしてありその風味がたまらない
ホイップクリームをかなり甘くしてあるせいか、ピスタチオの味・風味はほとんどわからない気がします
しかし上に散りばめられてるのは紛れもなくピスタチオ
これを一緒に食べることで、ピスタチオが主張されるバランス
ガトーショコラドーナツがわりと苦いので、大人な世界観
いろんなテイストでカカオを楽しませてくれるので、カカオ好きはたまらないでしょう
カカオ好きはトリオレショコラが一番好きでしょう
ワタクシは栗が好きなのでモンブラン推しです
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
早速取っ組み合って遊んでる…
…それにしても激しすぎやしないか…？？
ちぃ様はこんな動きまわらなかったよなぁ…
…やっぱちぃ様の生まれ変わりじゃなさそうだ
…え〜…っと、名前…
どうしましょうかねσ(^_^;)
妻は決して思いつきでペットを飼ったりする人間ではない
命の尊さをよくわかっているので、飼うからには最後まで面倒をみるという責任感も持っている
妻の心にブレーキをかけてるのは先に飼ってたちぃの存在
ずっと大事にしてきた猫の存在が大きいのはよくわかるのだけど…σ(^_^;)
とりあえず、ミスドで飯食いながら話そうか
訪問日 2023年1月15日
メニュー 四川担々麺ドリンクセット（ホットティ ダージリン）＋エンゼルクリーム
…前回と同じ担々麺のチョイスだ…！
甘いドーナツには必然的に塩辛いものを合わせたくなります
だって…他のメニュー…繊細そうだもの…σ(^_^;)
そういやドーナツは別料金になったんですね
コロナのせい？物価高のせい？
値上げもしてるし、けっこうなお値段…Σ('◉⌓◉’)
鉄人陳建一氏監修の担々麺
マスク越しからもわかる、絶対美味いと言わんばかりの香りの正体は山椒か
まずはそのスープをそっと掬って一口
芝麻醤の深みのある旨味と甘みをまずは感じる
そして山椒と唐辛子の辛味とシビレが後から追いかけてくるこのコラボを楽しもう
この肉味噌が全体にコクと深みを加え、重厚感と満足感をプラス
しかしここはあえてよくかき混ぜないことで、味の緩急を楽しもう
どうせ食べ進めていくうちに全体が混ざりあうんだ、その味の変化を楽しむのも悪くないだろう
麺はゆるい仕上がり
これはミスドの拘りなのかはわからないが、消化に優しい
重厚感のある担々麺の中に感じるミスドの計りきれない優しさ
これなら食後のデザートにも背徳感を感じなくて済む
ワタクシの中ではオールドファッションかこのエンゼルクリームがミスドのツートップ
今回はふわふわなクリームを楽しめるエンゼルクリーム
エンゼルとはよく言ったものだ、一口食べれば天にも昇る気持ちになれる
担々麺の優しさ×エンゼルクリームの優しさ
どれだけ優しさを欲しているのだ、ワタクシは…
そしてダージリンで口の中をサッパリとさせることでようやく落ち着く
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
「ま、これから先どれだけ探しても、ちぃには絶対に出会えない
ちぃの存在は大きかったかもしれないけど、その分ちぃにはできなかったことをその子にしてあげれたら、ちぃは喜ぶんじゃないかな」
「オレはこのタイミングで、家から最も近いペットショップにこの子がきたというのは、ちぃの生まれ変わりなんじゃないかなって思うよ」
というのはワタクシが悩める妻に投げかけた言葉
それを聞いた妻の表情が明らかに変わった…！！
七味家（石川県金沢市福久町）
ペットショップから帰宅後、ワタクシは妹家族のとこに遊びに行き、その後はジム
しかし妻はどうやら再びペットショップに行き、あの子を眺めては考え、考えては眺めの繰り返しだったみたい
店員さんに聞くと、たくさんある支店の中からこの支店にロシアンブルーがきたのはホントにたまたまだそうで
このペットショップ、入れ替わりが激しいというか、人気種はすぐに契約になるそうで
空きができたら犬猫関係なし、品種関係なしで何かが入ってくると
だから次ロシアンブルーがいつ来るかはわからないと
…なんて聞くと妻は悩んで悩んで
↑とりあえず、ちぃ様の納骨堂に行き新年のご挨拶を済ませてから、年一で行ってるうどん屋さんにランチ
訪問日 2023年1月8日
メニュー 味噌煮込みうどん＋小ライス
あ…
…前回とチョイスしたメニューがかぶった…σ(^_^;)
同じこと書くわけにもいかないので、詳細は前回記事を読んでね
今回は食べることに専念させてね(￣▽￣;)
カツオ出汁のきいた味噌スープ、ウメェ…
サクサク揚げたてのてんぷら、うめぇ…
コシのあるうどん、美味ぇ…
そして卵はつけ麺風にして味変を楽しむ
たまんねぇな…(≧∀≦)
しかしこれではブログとして成立しない
そこで今回はずっと前から企んできたあの計画を実行してみました！
それは小ライス！
うどんについてくる柴漬けで飯をかっ食らう！
…ではなくて…
スープでおじや♪
鰹節や昆布の旨みがしっかりとして、味噌は強すぎないスープ
そこに加わる鶏肉や野菜などの旨み、揚げ衣のコクを米一粒一粒が吸っちゃって…
たまんねぇなぁ、コイツはぁ！
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
「命って考えると責任が伴うから、気軽には決められないし…
新しい子飼うってなると、ちぃが悲しむんじゃないかなって」
あれだけ新しい猫を迎えたいって言ってても、いざ目の前になるとその一歩が踏み出せない
それはペットを飼うということが、いかに覚悟がいるかってことの裏返し
楽しいことばかりじゃなく、むしろ大変なことも多く、途中で投げ出すなんてことは絶対にあってはならない
そして必ず訪れるペットの死というのは、つらく悲しいものであり、そこを避けては通れない
さて、妻はどういう答えを出すのかな…
nana's green tea イオンモール白山店（石川県白山市横江町）
いやね、ずっと妻と一緒に生きてきたちぃ様（雄猫、ロシアンブルー）が亡くなってもうすぐ半年
もう一匹（らいむ）がいるとはいえ、家の中は静かになるもので
妻はかねてから、年が明けたら新しい猫を探そうかなって言ってまして
ずっと保護猫をと考えていたそうなんですけど、ちぃ様が亡くなって思うのは、やっぱりロシアンブルーの男の子がいいと
そんな中、ふと全国展開してる某ペットショップのHPを何気なく見てみる
…ロシアンブルー
…生後二ヶ月…か…
…？？？
この子、我が家からめっちゃ近いとこにいるの！？(@_@)
とりあえずその旨を妻にLINEしてみると、一度見てみたいと
その前にとりあえずイオンモール白山に行ってランチ
↑一年五ヶ月ぶりか
イオンモール白山がオープンして早一年と半年
その間に飲食店の入れ替わりがけっこう激しくて、でもこちらはなんとか頑張ってる
訪問日 2023年1月7日
メニュー 天然カジキ鮪の胡麻和え出汁茶漬け
お茶漬けのトッピングとして、海苔、牛蒡の漬物、塩昆布
カツオベースの魚介出汁
けっこうな量の節を煮出してあるのか、この出汁自体の味が強め
出汁以外に、煎茶やほうじ茶、玄米茶からのチョイスも可能だそうですよ
そしてご飯
ねっとりとした旨味と食感のカジキ、胡麻の香りがゆたかで薄めに醤油味がついてる
このまま食べても十分美味い
けど、お茶漬けスタイルにしましょうかね
味はまぁ…なんというか…至って想像どおりに普通に美味しい
出汁がぬるい…
でも熱くすると出汁の旨みや風味が飛んじゃうし仕方ないのかな
今度は煎茶にしていただいてみようかな
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
ランチ後、ペットショップに行くと…
…お昼寝中か…
しばらく様子見してると急に起きて遊びだす
そしたら店員さんが見るだけじゃなく抱かせてまでくれましてね
…妻が久しぶりにテンション上がって、いい笑顔になってる…
だからといって、じゃあ買います、否！飼いますだなんて言えませんよ、命ですから
ま、しばらく考えてみますかってことで
昨日はワタクシ共の結婚記念日
なんと節目の10周年！
毎年恒例ですが花とプレゼントを準備しました
結婚10周年は錫婚式だそうで
錫の記念品ではなく、別のプレゼントを妻にしました
で、祝杯をちょっといい中華料理店でしてきました
激辛の麻婆豆腐はビールが進みます
お酒飲みすぎて若干二日酔いf^_^;
羨ましいわね…
アタイにプレゼントはないのかしら…
10年に一度の寒波が到来だとか
メディアは好きですね、その「◯◯年に一度の◯◯」ってフレーズ使うの…(￣▽￣;)
連日雪かきでブログおろそかにしてました
記事のストックはいくつかあるんですけど、どうもアップする気になれなくて…疲れかなぁσ(^_^;)
かまくらできるんじゃね？(*ﾟ∀ﾟ*)
路面はツルツルだし、早朝から雪かきするのも面倒だし、ココ数日は基本移動は歩いてます
なので買い物にも行ってません
今日は久しぶりに自作メシの記事
ストックしてある材料から今日の献立を考える
今日の昼飯の材料はこれだけ
ネギ、だしつゆ、うどん、卵…
まずはだしつゆを温めます
そこに細かく刻んだ青ネギを
ワタクシはネギを仕上げに入れるのが好きなんですけど、妻は生っぽいネギは辛さがニガテなので、ここで入れてしまいましょう
そこに溶き卵を加えます
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます
ポイントなのは、水溶き片栗粉を入れすぎないこと
少しとろっとしてて、基本は出汁として飲めるくらいの仕上がりに
それに入れすぎると片栗粉の味が邪魔になりますしね
茹でたうどんにぶっかけて
「オレのあんかけうどん」の完成です！
雪かきで冷えた体が温まる
とろみがついてるのでなおさら
ネギを最初から入れることで甘みが出てるのはうれしい誤算
こういうのもありなのだな
そのあんかけにが絡みやすいよう、うどんは細い平打ちを
ちょっといい値段しますけどね、毎年こちら地方に住んでる親戚から両親がお歳暮でいただいてるそうな
両親だけじゃ食べきれないくらいあるので、そのおこぼれ
完璧な仕上がりになったのは、この「比内地鶏だし」のおかげ
角館で見つけて買ってから、その深い旨味とコクが気に入って、常時ストックしてあります
煮物、だし巻き玉子、親子丼などなど、これ一本で味が決まる
秋田…また行きたいぞ！！！
