金沢まいもん寿司 白山インター店（石川県白山市横江町）
お寿司が食べたいって話になって、そういえば妻は新店舗になって行ってないなということで、御用達のお店へ
訪問日 2019年8月4日
上品で透き通った淡白な味
貝は一つは食べておきたかったんで活万寿貝
隠し包丁入れて柔らかくしてくれてる
甘くてシャキシャキ、美味しいわ
数量限定かんぱちとろ
この日一の感動モノ
コリコリとした弾力ある筋肉質
脂もしっかり載ってる
珍しかったんでにしん
トロトロふわっと口の中でとろける独特な身
ワタクシが大好きなネタ塩水ウニ
獲れたてのウニを塩水につけて提供
スゴイ海の香りが口いっぱい拡がる
最後の最後まで悩んでの柳さわら
炙った皮目が香ばしい
脂もより甘くなるしね
やっぱこれ食べないとシメれない究極海苔手巻き（てっぽう）
こちらでは定番のシメ海苔が口の中や歯にくっつかないんですよ
シメにデザートがわりの玉子焼き
寿司じゃなくて玉子焼き、プリンのようにプルプル
甘いお出汁が溢れ出てくる
相変わらずクオリティの高いお寿司でして
とても美味しかったです(≧▽≦)
ごちそうさま~♪
