３月の三連休に妻とラーメン食べに行ってきたのよ
信越本線の宮内駅前にそのお店はありました
この年季の入った店構え
入店前に券売機で食券購入します
ラーメンの種類は要は一種類か
各トッピングが２種類あるのは、量の違いなのか…？
とりあえずテキトーに食券選んで入店すると、カウンター席のみの店内はお昼時なのに半分くらいしか埋まってない
行列覚悟の大人気店だと聞いてたけど？
コロナの影響なんですかね(^^;)
訪問日 2020年3月21日
メニュー 青島ラーメン＋チャーシュー、ホウレン草増し
ほうほうほう！これが新潟五大ご当地ラーメンの一つ、長岡の生姜醤油ラーメンですか！
まずはスープからですね
醤油色が濃い！
さぞかし醤油くどい味を想像していたら…思ったよりスッキリテイスト
スープの中に生姜が入ってるようには見えないけど、かなりしっかり生姜がきいてる
スープ作るときに鶏ガラなんかと一緒に炊いたのか？わからん…(^^;)
こりゃ体温まるな〜(^^)
ほうれん草はしっかり食感残す茹で具合
この青味が口をリセットしてくれます
増してよかった(^^)
加水高めのツルッとした細麺
スープの味が強いしね、バランスいいね
豚の腕肉かな？チャーシューたくさんあるわ
脂身少ないし、増しても苦にならない
気づいたらあっという間の完食
そんだけ美味いというか、なんかまた食べに行きたいと思わせる心くすぐられるご当地ラーメンです
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
で、帰宅したんですけど
地元ニュースでは金沢に観光客が押し寄せてたそうな
春の陽気に誘われてか、自分も含めコロナに対して気の緩みがあったかと…
自分の軽率な行動に反省しました…(^^;)
それで今日の外食自粛に至りました(^^;)
