あぽろんのつぶやき

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金沢市長町「ひらみぱん」でクロワッサンテイクアウト

ひらみぱん(石川県金沢市長町)

tabelog.com

 

せっかくなので…ってことで、叙々苑ランチの後にパン屋に寄りました

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尾山神社の目と鼻の先にある「ひらみぱん」

 

金沢では有名なパン屋で前々から来てみたかったんですよね

場所柄なかなか足が向かない所で…σ(^_^;)

 

大正時代の鉄工所をリノベしたノスタルジックな建物

店先には雑貨屋のようにたくさんのパンが並んでいます

 

モーニングやランチとイートインも充実してて、店内は女子が大半で、観光客率も高いように見受けられます

奥のイートインスペースは…満席!!

 

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訪問日 2021年9月5日

メニュー 枝豆とベーコンとチェダーチーズ+クロワッサン


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初訪問なので、とりあえずのクロワッサン

 

表面はパリッと、中はもちっと

なんて言うんだろう、なんかハード系っぽいもちっと感

 

固めだからずっと噛んでいたくなるけど、噛むほどに溢れるバターの旨味と小麦の香り

ちょっと塩気が強めで、ワインなんかが合いそうですね

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枝豆とベーコンとチェダーチーズ

 

夏野菜の枝豆とベーコンとチェダーチーズを生地に練り込んで焼いたハードパン

さらにチーズ載せて炙ってあるのか

 

だから…っ!!

その塩気はワイン飲めって言ってんのか?って味わいのパンですなぁ…

枝豆の風味が優しいなぁ…

 

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いつかこちらのモーニングに行ってみたい

 

「鴨のコンフィ」ですって?∑(゚Д゚)

ランチにも行ってみたいな…でも、きっとお酒飲みたくなるだろうな…

 

小麦の香りが他とは違う、力強いパンでとても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪