アニキノカレー（石川県小松市西町）
心と体を浄化したい
その願いを叶えてくれるのがスパイスカレー
三連休初日、午前中は風呂場の大掃除をして心の浄化ができた
そしたら体も浄化しなきゃねってことでランチはカレー食べましょう
このお店、日曜日が休みだからなかなか機会に恵まれなかったんですよね〜
ってお店の中は満席、他にも待ち客多数
凄まじい人気店ですね(^◇^;)
訪問日 2022年3月19日
メニュー スリランカカレー＋カレー二種盛り（マグロ、玉子カシューナッツ）＋炎のカッタサンボル
左の緑は、パセリをたっぷり使用したパセリサンボル
カツオ節とタマネギと一緒に炒めて、パセリ特有の苦味がしっかり抑えられた副菜
パセリをこんなに美味しく食べやすくしてくれるなんて
食べやすいからといってバクバク食べたら…痛風になるかもよ（笑）
右のスリランカカレーは日替わりで三種類準備してあり、これはマグロ
マグロのカレーって珍しいと思って妻ともども注文したら、この日の分は売り切れに
タマネギとマッシュルームとマグロのカレー
マスタードシードたっぷりなのは、どことなく和風をイメージしてるのかも？
ツンとした辛味の奥に広がるマグロの重厚感
赤身の部分を惜しげもなく使い、パサつかずほろっとほぐれる
皿を半周させ裏側見ると副菜がたくさん！
左からパリップ（豆カレー）、炎のカッタサンボル、キャベツと豆苗のマッルン（炒め物）、キノコテルダーラ（炒め物）、ナスのモージュ（ナスの揚げ浸し）
特にナスのモージュの深い甘みが口に広がるこの感覚、これは絶品でした
カッタサンボルはライムの爽やかさが効いてますが、けっこう辛いので興味半分では注文しない方がいいかもですσ(^_^;)
もう一つのカレーは玉子カシューナッツ
カシューナッツの甘みが効いた、優しいテイストのカレー
玉子が半熟だったらなおうれしいかな
基本マスタードシードをどれにも使ってるから、全体的に和なテイスト
それぞれを食べたり、混ぜ合わせていろいろ組み合わせ楽しんだり、どこをどう食べても美味い！
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
ちなみに定休日が変わってて、火曜水曜って言ってたかな？
じゃあ日曜に来てもいいのか…
インスタチェックして、気になるカレーが提供される日はまた伺いましょうかね(≧∀≦)
