美味しいカレーを食べた後は…
甘いものが欲しくなるのはなんでだろ？
アニキノカレーのすぐ近く、創業85年以上の…「徳田…盛かな？……堂」…
看板が達筆すぎて読めない
一応書道は長年やってたんだけどな😅
後から調べましたが、「徳田盛華堂」さんです
デザート買っていきましょうか
つい先月、テレ金ちゃんに出てたお店だそうです
「りんず餅」とか「きんつば」が推し
テレビでは同じ商店街内のアート工房さんとのこのコラボどら焼きが特集されたそうで
ちなみにその商品のモデルとなった犬（写真左）はそのアート工房の看板犬
訪問日 2022年3月19日
メニュー さくら餅＋わんドラ
関東風のさくら餅が石川県では主流
鰻は関西風の蒸さないタイプ、肉じゃがも牛肉使った関西風がほとんどです
なんででしょう…σ(^_^;)
分厚めでモチモチの皮が食べ応えあり
桜の葉の塩漬けと餡子のコンビネーションの素晴らしさが素晴らしいよね
ワンどらのどら焼きの絵はどうやって書いてあるのだろう…？
包まれたセロファンにプリントされてるのか
肉球焼印入りのどら焼きでした
皮には醤油が入ってるかな？
わりと塩気が感じるタイプで、餡子の甘みがクリアに感じる
焼印のおかげか、香ばしさがアクセントになっててとても美味しいです
ちなみにさくら餅はこし餡、どら焼きは少し粒が潰れてる粒餡
粒餡は砂糖よりも小豆の甘みが感じられて、こし餡の方が甘さが強めに感じます
ちなみにワタクシはあまり甘すぎるのは好みじゃないので粒餡派
どっちにも良さはあるけどね
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
