神戸元町商店街内のホテルで宿泊した翌日の朝
ちょっと早起きして喫茶店モーニング
同じく商店街内にある「元町サントス」
この地で創業60年にもなる老舗純喫茶、そして向かいにはコメダ珈琲店（笑）
開店時間にちょっと間に合わなくて
すでに外には待ち行列！
行列とはいっても前は２組だけだったので待ちましたよ
その後も続々と来客がやってくる
…(^^)
…サン…ト…イチ…サンドイッチ？？Σ('◉⌓◉’)
え？サンドイッチってこんな漢字なの？(￣▽￣;)
訪問日 2022年12月11日
メニュー ホットケーキセットバター（コーヒー）
二階席に案内されたワタクシたち、モーニングメニューには目もくれず、２人揃ってホットケーキを即注文
このホットケーキが食べたいがゆえに、数ある神戸のモーニングからこのお店をチョイスしたと言っても過言ではない
お店オリジナルブレンド
苦味や酸味が抑えられ、コクが深い飲みやすいタイプ
後述のホットケーキと相性抜群
ホットケーキにはメープルシロップをだくだくにして、バターを塗り塗り
お店特注の鉄板で一枚ずつ焼いたホットケーキ、ミルクと卵の香りが優しい素朴な味
甘すぎない、というかとても控えめなので、シロップなしでそのまんまだと物足りなさを感じなくもない甘さ
ふかふかでふんわりとした仕上がりで、口の中の水分が持ってかれるような感じなので、コーヒーを一口含むとこれまた素晴らしいハーモニー
コーヒーもホットケーキも味わいが控えめなので、バランスがいい
近年のホットケーキは甘すぎるから、これくらいのホットケーキはレアモノだと思います
周り見ると、モーニングの時間帯にも関わらずこのホットケーキがたくさんオーダーされてることに納得する
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
あ、写真はないけど…
どこか昭和の時代を感じさせる内装とインテリアもたまらなく素敵です
居心地のいい、ホッとする時間を過ごせました(^^)
本日、裏ブログも更新しました！
ひとりぼっちのクリスマスを噛みしめるらいむ様
こちらも宜しくお願いしますね(^^)
