つばきの郷 日々（石川県野々市市郷）
この日は午前で仕事が終わり、妻と帰り道途中のこちらでランチ
↑３年ぶりの訪問です(^^)
訪問日 2023年3月25日
メニュー 濃厚カレー＋たらコロ
こちらは煮魚とか佃煮とか甘くどい系の惣菜を作って販売してるお店
店内でも食べることができます
そんな和食や蕎麦のメニューが中心のこちらで、あえてのカレー
サラダと鰯の生姜煮
カレーと鰯の生姜煮…か…
お店がウリにしてる煮魚をまさかカレーにまで合わせてくるとは
内臓ごと炊いた鰯は当然の如く骨まで柔らかい
臭み消しを通り越して、鮮烈な辛味を感じる生姜の主張
鰯のワタのほろ苦さといい、これを美味しいと思えるのは大人の証拠なのだろう
さて問題のカレー
九谷焼のどんぶりに盛り付けられてて、意外と量があります
…これは…
…なんだ、このレトルトカレー感は…
トマトとタマネギをベースにした欧風カレーはどこかレトルトカレーの味を彷彿とさせる
しかし、決して美味しくないと言ってるわけでなはい
昨今のレトルトカレーの進化は目覚ましいものがあり、おおよそカレーにはにつかわない物を具にしても、一定の美味しさを提供してくれるのだ
そんなレトルトカレーに寄せてくるこのクオリティは決して侮ることはできないとワタクシは思うのだ
途中温泉卵を合わせてみたり
美味い…間違いなく美味い…
この味はまさしく万人が好む味…だな…
しかし鰯の生姜煮とは合わないと思うぞ
カレーも鰯もそれ単体ではとても美味しいだけにσ(^_^;)
こちらの名物たらコロ
注文してから揚げてくれます
マッシュしたジャガイモに、たらの煮付けを細かくして合わせてある
甘辛い鱈がジャガイモの甘みを引き立て、どこかホッとする懐かしい味わい
こう食べてみると、鱈って意外と旨みがしっかりあるんだなぁと
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
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↑先輩ネコとして指導しているらいむ様
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