あぽろんのつぶやき

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白山市横江町「千房イオンモール白山店」でモダン焼きと広島焼き

千房イオンモール白山店(石川県白山市横江町)

tabelog.com

 

親父からは話は聞いていたが…

その写真が送られてきた…

 

…そうか…

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赤紙!!

 

能登地方を襲った元旦の地震

両親の家(ワタクシが育った家)は、その地震の影響で住めない烙印を押されてしまったのだ…

 

地震の被害は能登半島先端の輪島や珠洲が最もひどい

石川県のほぼ中央に位置する羽咋市はところどころで道が割れたり陥没したりで、建物の倒壊は数件程度でそれほどひどそうではない

 

しかし両親の住む家は原型はとどめているものの、地盤が割れ、家の中が歪んでしまってる

家の中を一歩歩くたびに震度3程度の揺れが起こる

 

次大きな揺れが来たら家は崩れてしまうかもしれない

そのためにワタクシや妹の家に二週間ほど避難していたのだが…

 

両親が泊まりに来た日は張り切って食事を作っていたのだが、その反動のせいか、両親が泊まらなかったこの日は急に料理する気がなくなって

 

イオンでぶらぶらしてたら、いい匂いを発するこのお店に自然と足が向いてしまったというわけだった…

 

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訪問日 2024年1月12日

メニュー 広島焼きミックス(左)+モダン焼きミックス(右)

 

妻が広島焼き一択だったので、ワタクシはちょっと目先を変えて、シェアしました

お好み焼きはどちらも店員さんが焼いて持ってきてくれました

 

あとは卓上の鰹節や青のり、マヨネーズで仕上げましょう

妻はマヨネーズいらない人なので、小皿に取り分けてワタクシだけマヨネーズつけたりしました

 

それにしてもソースが垂れて鉄板にジューってなると、辺りに立ち込めるキケンな香り

早く食べなきゃ!


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炒めたソバを関西風のお好み焼きに混ぜて焼き上げたモダン焼き

ソバもモチモチ美味しいけど、生地がふわっといいですね!

 

具はエビ、イカ、豚肉と具沢山

ふわふわ生地の中でコシのある麺の食感の違いが楽しい

 

妻の注文した広島焼きは麺がパリパリに炒めてあって、麺の違い楽しめたのもよかったです

ただ、下層の生地がなかなかヘラ切れなくて、生地と麺とキャベツがバラバラになり、写真撮れなくなったのは御容赦を…

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

で、帰宅後は…
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最近ハマってる銀座コージーコーナーのケーキ


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ココのケーキ、一つが大きくて甘いから満足感ハンパないっすね〜

今んとこ一番がイチゴのショートケーキかなぁ

 

またまたとても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

両親は市役所に早々に罹災証明交付申請書を提出したので早くに赤紙判定が出たが、これからこんな家がたくさん出てくると予想されますね…

 

これからどうしたらいいんでしょうね

馳知事、能登を頼みますよ!