８番らーめん大徳店（石川県金沢市松村町）
仕事でちょっとした山場を迎えた８月中旬から９月初旬
およそ四週間でまともに休んだ日は１日だけ…
その休日もエコキュートの交換やら歯医者で抜歯したりと、なんやかんやで気が休まらない
なので、ブログの更新もかなり疎かになっていました
しかしその山場もなんとか限られた時間で乗り越え、これで今年の夏休み旅行もなんとか迎えられそうです
それにしてもなんかこう、忙しい時は次から次へと波が押し寄せ、忙しいという名の沼にハマるというか
なんでその忙しさは均等にならないものなんですかねぇ…
沼…？ハマる…？？
そう、今年もあの大好きなメニューに魅了される季節がやってきましたね
今回は初訪問となる支店「大徳店」に馳せ参じました！
訪問日 2025年9月14日
メニュー 野菜トマトらーめん、野菜増し
↑２ヶ月前は別支店で味噌味をいただきましたが、今回は８番らーめんの中で最も好きなメニューです(^^)
トマトの甘み旨みが優しいスープ
ミネストローネのようなイメージですかね
少し唐辛子も入ってて、辛いというほどではないのですが、体がとても温まります
福井のブランドトマト「越のルビー」を使ったミートソース
そして８番の代名詞といえばたっぷりの野菜炒め
強火で炒めた野菜炒めにスープを合わせ、少し煮込むのですけども、こちらの支店は少し野菜クタ気味ですね
チーズとかサワークリームっていう味変もいいんですけどね、 ワタクシはコイツを課金して野菜増しにするのがベストバランスだと思っています
ちぢれた中太麺をリフトアップ
ミートソースをスープに少しずつ溶かしていくことで濃厚なトマトペーストと豚ひき肉のコクが加わります
食べてくに従ってだんだんコクが出てきて味が変化していくのが面白い
こちらの支店にはニンニクが卓上に備えてあるんですね
このニンニクをスープに溶かすとこれまた美味いですね！
もともと少し辛いので、一味唐辛子で辛味をプラスするのはアリです
ラー油は胡麻油の風味が出てくるのでこれはその人の好みかな
今回もとても楽しませていただきました
今年から登場した唐麺とバケットは…この期間中に食べに来れるかなぁ
ワタクシはトマトらーめんの沼にハマってしまい、抜け出せないかもしれませんσ(^_^;)
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
仕事でとりあえず山場は超えたし、これで気兼ねなく今年も夏休み旅に出掛けられるけど…
帰ってきたらその仕事の続きが待ってるんですけどね…σ(^_^;)
ではでは、ワタクシは明日から旅に出かけることにします(≧∀≦)
