あぽろんのつぶやき

裏ブログ https://aporon2.hatenadiary.com/ もよろしくお願いします

秋田のかぎしっぽとアンビシャス

秋田市で観光するところ…

まっぷる見てもあんまいろいろ載ってないんですよね(^^;)

 

どうすっかな〜、次の目的地に行こうかな…

…でも、その前に!

f:id:aporon2:20191023081434j:image

こちらに寄り道!民家ですかね?


f:id:aporon2:20191023081426j:image

ではなくて、猫雑貨の「かぎしっぽ」さん

民家と併設されてます

keytail.shop-pro.jp

秋田市を事前にネット検索していたらたまたま見つけたんです

妻は猫雑貨が大好きなので寄ってみます(^^)


f:id:aporon2:20191023081405j:image

店番してる看板猫がいるので、戸を開けるときは気をつけてね

ワタクシが訪れた時は残念ながら看板猫さんはいらっしゃいませんでした(^^;)

 

さすがに店内の写真は撮りませんでしたが、六畳くらいのスペースにこれでもかってくらい猫雑貨が並んでいます

 

今までワタクシたちがあまり見慣れない猫雑貨が並んでいたような…

経済担当の妻、大興奮!大丈夫なのか、財布の中は…?(^^;)


f:id:aporon2:20191023081411j:image

吟味に吟味を重ねたそうで

 

特に気に入っていたのは写真中央のクリアファイル

「ねこのもりタイムズ」…新聞テイストです
f:id:aporon2:20191023081408j:image

「ニャウトレイジ」が2.22放映開始だって

みんな悪い顔してますね(笑)

 

メガネが22%オフ…なんで2に拘るの…?

ニ(2)ャーか…(^^;)


f:id:aporon2:20191023081420j:image

ワタクシはお店オリジナルの切り絵を

そのタイトル「にゃまはげ」


f:id:aporon2:20191023081429j:image

糸で繋がってるので、ぶら下げてもいいのですが…

我が家の猫どもがじゃれかねないので…
f:id:aporon2:20191023081424j:image

額に入れて飾ります(^^)

 

悪いことした子猫がにゃまはげとお母さん猫に怒られています


f:id:aporon2:20191023081417j:image

ポイントカードもらった…

石川から来たんで、いらないですって言ったんですけどね(^^;)


f:id:aporon2:20191023081414j:image

番外編…

これは「かぎしっぽ」さんではなく、横手市十文字にあった猫雑貨「アンビシャス」さんで購入しました

www.boys-be.com

こちらも店内所狭しと猫雑貨ぎ並んでいましたが、よく見るものが多かったかなと

せっかくなのでスプーンとウォールライトを買いましたよ(^^)

宮内庁献上品の神々しい稲庭うどん〜佐藤養助 秋田店〜

佐藤養助 秋田店(秋田県秋田市中通)

tabelog.com

秋田を代表する麺…

日本三大うどんの一つ…

やはり秋田に来たのなら「稲庭うどん」は食べておきたい!

 

この日のランチは西武秋田店の地下一階の飲食店街にあるこちらで

開店前からすでに15人くらいの列、人気ありますね(^^)

f:id:aporon2:20191023081054j:image

訪問日 2019年9月7日

メニュー タイカレー二味セット+醤油だれ単品


f:id:aporon2:20191023081051j:image

見てよ、この光沢のあるうどん

神々しさまで感じます

 

まずは何もつけずに食べてみたよ

幅3mm程度の細麺なのに、コシが強くむしろ歯を押し返すような弾力

 

モチモチとした食感に喉ごしの良さ

しなやかかつなめらか、芯の強い女性をイメージさせる


f:id:aporon2:20191023081057j:image

つけだれは散々迷っての変わり種のタイカレー

保険にオーソドックスな醤油を単品で追加

 

魚介とトマトがベースのレッドカレーはブイヤベースのような贅沢感

実は苦手なココナッツミルクベースのグリーンカレー比内地鶏の肉やスープで食べやすい

 

醤油は鰹や昆布の出汁をきかせたあっさり味

うどんの風味を損なわない優しい風味

 

正直言うとね、醤油だれはワタクシには品が良すぎました

ガツンと食べ応え感じたいのならカレーがいい、いやカレーチョイスしてよかった(^^)


f:id:aporon2:20191023081101j:image

妻は二味せいろに比内地鶏ご飯セット

(ご飯セット…?よく食べるな…(^^;))

 

醤油だれと胡麻味噌だれ

胡麻味噌の方が醤油よりコッテリ感感じるけど、これもわりとあっさりして上品

胡麻の香ばしさがすごいですね

 

念願の稲庭うどん、とても美味しかったです(≧∇≦)

ごちそうさま〜♪

ホンモノの比内地鶏を教えていただきました〜お多福本店〜

お多福本店(秋田県秋田市大町)

tabelog.com

訪問日 2019年9月6日

 

角館観光した後は秋田市内入り

ホテルで少し体休めてから晩ご飯

 

こちらは「バナナマンのせっかくグルメ」で取り上げられてたお店

念のため予約して行きました(^^)v

 

予約時はHPのコースから選びます

akitaotafuku.com

メニュー キリタンポBコース+比内地鶏手羽揚げ

 

f:id:aporon2:20191017215921j:image

お通し

 

小エビの唐揚げ、シラスとピーマンの和え物、なんか魚の南蛮漬け…だったと思う(^^;)


f:id:aporon2:20191017215948j:image

滝川豆腐

 

そうめんのように細切りにした冷奴

ほぐすように食べてくださいって言われたけど、豆腐の弾力しっかりしてて崩れないから麺のように食べれる


f:id:aporon2:20191017215938j:image

特製がっこ盛り合わせ

 

燻してあるがっこ、燻してないがっこの盛り合わせ

漬物なんだけど素材の旨味甘味が感じるがっこ

 

美味いけど血圧上がるわ〜(笑)


f:id:aporon2:20191017215924j:image

あねっこ漬け

餅米と野菜の赤紫蘇漬け

 

モチモチ餅米が甘くて、噛むと紫蘇の風味が

キュウリやカブなどなど、いろんな野菜が入ってて、これだけで食事になる

 

とても美味しかったし、お土産にと考えたんですけど、あまり日持ちしないみたいですね

妻もとても気に入ってただけに、残念…(^^;)

 

f:id:aporon2:20191104082251j:image

ハタハタの塩焼き

 

冬が旬の魚なので、時季外れなんですけどね

卵もたっぷり持ってたし、冷凍保存したものを解凍して焼いてくれたんでしょうね(^^;)

 

身が繊細で柔らかく、肉汁が溢れる独特な魚

秋田の名物をこんなところでいただけるなんて思っていなかったから、少し感激


f:id:aporon2:20191017215928j:image

比内地鶏手羽揚げは追加注文


f:id:aporon2:20191017215934j:image

比内地鶏手羽焼き

 

骨と肉がしっかりくっついてて、なかなか剥がれません

ていうか剥がれなくて、肉は諦めて骨をしゃぶる始末…(^^;)

 

ホンモノの比内地鶏の特徴らしいです

とても筋肉質で脂身が少ないから淡白な味だけど、噛むほどに野性味溢れる力強い旨味


f:id:aporon2:20191017215941j:image

お楽しみのきりたんぽ鍋

キレイな女性店員さんが調理から盛りつけまでしてくれました〜(^^)

 

比内地鶏の出汁で炊いたお鍋には、比内地鶏の肉と砂肝、秋田のセリと舞茸にゴボウとネギ

 

とにかくこのお出汁がたまらなく美味しい!

味付けは控えめで、とにかく比内地鶏の旨味を楽しめるように


f:id:aporon2:20191017215931j:image

あきたこまちで作ったきりたんぽ、比内地鶏の上品なスープをたっぷり吸って、めちゃウマ

モチャモチャな食感もナイス

 

とても美味しかったです(≧∇≦)

予約して行った甲斐がありました

ごちそうさま〜♪

 

食後に女性店員さんと少しお話し…

翌日の予定話したら、そちら方面のおススメスポット教えてもらいましたので、翌日行ってみることにしましたよ(^^)

 

さらに…

f:id:aporon2:20191017215917j:image

え?天皇陛下が来県てマジですか?(@_@)

スケジュールが合わずで陛下に拝謁することはかないませんでしたが(^^;)

樺細工を学んでから買いましょうかね

前日の記事の続き…

f:id:aporon2:20191012164138j:plain

「樺」の語源、万葉集長歌にたどることができるそう

 

その歌ではヤマザクラを「かには」と表現されていて、それがのちに「かば(樺)」に変化していった説が有力だそうで

 

樺は山桜の意味が含まれていて、この山桜の皮を原材料にして作った工芸品を樺細工というそうな

 

f:id:aporon2:20191012164157j:plain

で、山桜の皮を無造作にむしっていいわけではなく、採取法にも条件がありましてね

 

採取する部分、採取する範囲などなど、樹皮の再生力を考慮して皮を採取しています

 

f:id:aporon2:20191012164216j:plain

f:id:aporon2:20191012164248j:plain

赤丸で囲ったように、採取する部分と採取しない部分を交互に繰り返し、木の根元から採取していきます

 

皮を剥いでも樹皮は再生し、木は生き続けるんですって

 

f:id:aporon2:20191012164306j:plain

樺細工実演室を通り抜け、展示コーナーにやってきました

f:id:aporon2:20191012164334j:plain

テーブルや茶筒、茶さじ、茶たく…

なんというか生命力を感じるんですよ

 

で、妻がせっかくの秋田だし、何か一つでも樺細工を購入したいと言うので、伝承館の売店ではなく…

f:id:aporon2:20191012164723j:image

「角館伝四郎」さんで買うことにしました

denshiro.jp

創業170年近くなる樺細工の老舗商店


f:id:aporon2:20191012164732j:image

茶櫃をいくつか見せていただきました

面白いことにみんな違う表情してるんですよ

 

型ものっていう工法で作られた樺細工

型に合わせた芯を作り、その上に樺を貼り付けて筒状にするんですね

 

f:id:aporon2:20191012164717j:image

妻は茶櫃をずっと欲しがっていたので、一番気に入ったデザインを購入

こういうのって実際に見てみて決めるのがいいですよね(^^)


f:id:aporon2:20191012164726j:image

そしてもう一つ、受台を購入

ちなみに受台の上に乗ってるのは、三年前に鹿児島で購入した薩摩切子の一輪挿し


f:id:aporon2:20191012164713j:image

受台に仕込んであるライトがゆらゆらと点灯して、幻想的な世界観

薩摩切子がとても綺麗!


f:id:aporon2:20191012164720j:image

この日は台風15号の影響で、秋田はとても暑かった!

んん?あの売店の前のパラソルはもしかして…(@_@)

f:id:aporon2:20191012164413j:plain

秋田名物のババヘラアイスだー(≧∇≦)

 

f:id:aporon2:20191012164742j:image

二種類のシャーベットを花びらのようにコーンの上に咲かせるヘラさばき

これも芸術品ですよね!

 

イチゴとバナナのシャーベット

暑い日にはたまらなく美味しいですね(^^)

角館樺細工伝承館で樺細工を学びましょう

f:id:aporon2:20191012163224j:plain

秋田旅行三日目、前日に引き続き再び角館に

前日は下調べで購入したいものをチェックし、この日はお勉強と買い物しにきました

 

f:id:aporon2:20191012163243j:plain

お土産買う前に、まずはお勉強

「角館樺細工伝承館」にやってきました

 

訪問日 2019年9月6日

 

f:id:aporon2:20191012163302j:plain

角館の伝統工芸品樺細工の振興を目的に開館した施設

館内は資料の展示や樺細工の製作実演、売店などがあります

JAF会員の優待で100円引き(^^)v

 

f:id:aporon2:20191012163327j:plain

入館してすぐ、和室があります

樺細工をいたるところに取り入れた和室だそうですよ

 

f:id:aporon2:20191012163509j:plain

前室…

f:id:aporon2:20191012163528j:plain

ライトの傘が樺細工だ

ライト置いてある台も桜の木かな?

 

f:id:aporon2:20191012163350j:plain

和室です

 

f:id:aporon2:20191012163550j:plain

正面から写してみると落ち着いた中に、どことなく贅沢な空気が感じられます

桜の木を利用した樺細工、自然と融合した和室

 

f:id:aporon2:20191012163428j:plain

床柱や竿縁…

 

f:id:aporon2:20191012163619j:plain

天井にまで樺細工が取り入れられています

 

f:id:aporon2:20191012163639j:plain

樺細工のテーブル、木地ものって呼ばれる工法の代表的な樺細工

…お高いだろうな〜(^^;)

 

で、そもそも樺細工って?って話ですよね

それは明日の記事に続きます…

元祖味噌たんぽは愛情たっぷり〜たつこ茶屋〜

秋田旅行の続きだよ〜♪(^^)

 

たつこ茶屋(秋田県仙北市田沢湖潟中山)

tabelog.com

 

乳頭温泉郷を後にし、田沢湖ドライブ

ハーブガーデン寄って、ぐるっと一周してから食べてみたかったワンハンドグルメを♪

f:id:aporon2:20190923153606j:plain

ドライブインのような佇まい

ドライブの休憩がてら寄ってる人で賑わってます

 

f:id:aporon2:20190923230405j:image

みそたんぽっていうのを食べてみたかったんですよ

秘密のケンミンショー」観てね、ココはチェックしてありました(^^)

 

f:id:aporon2:20190923153629j:plain

田沢湖湖畔にお店があります

天気がいいとこんな長閑な眺めを楽しみながら食事できます(^^)

 

f:id:aporon2:20190923153645j:plain

はるか向こうに白い建物、ホテルが見えます

あの側に金色に輝く有名なたつこ像があるんですけど、見えます?(笑)

 

f:id:aporon2:20190923153712j:plain

店内では囲炉裏でみそたんぽやイワナを調理中

 

f:id:aporon2:20190923153728j:plain

香ばしい味噌の焼ける匂い…たまらず注文(^^;)

 

f:id:aporon2:20190923153747j:plain

訪問日 2019年9月6日

メニュー 味噌たんぽ

 

竹串に刺して焼いたきりたんぽに、味噌ダレ塗ってあります

自家製のキュウリぬか漬けといぶりがっこ付き

このいぶりがっこ販売してたのでお土産に購入しました(^^)v

 

f:id:aporon2:20190923230420j:image

ご飯はほとんど潰してなく、おにぎりのよう

甘辛い味噌ダレの香ばしさが食欲増進させてくれてね、けっこう大きいんだけどあと3つは食べれそうなくらい

 

身もふたもない言い方すれば焼きおにぎりなんだけど、おばちゃんが丁寧に成形してじっくり焼き上げて、自家製の味付けに漬物…

 

愛だね愛、優しさ感じましたよ

とても美味しかったです(≧∇≦)

ごちそうさま〜♪

男鹿しょっつる焼きそば

とある休日の晩ご飯…

 

作るの面倒だよ〜ドラえも〜ん!

大丈夫だよ〜のび太くん!!

f:id:aporon2:20191022202922j:image

「男鹿しょっつる焼きそば〜」♪

 

9月に行ってきた秋田旅行のお土産

道の駅「おが」で買ってきました!


f:id:aporon2:20191022202909j:image

具はキャベツ、人参、シシトウの野菜と、エビとイカ


f:id:aporon2:20191022202916j:image

生麺で、一度茹でてから炒める本格派

ムチムチとした食べ応えのある麺

 

ワカメが練りこんであるそうで、さらに炒めるときにエビの粉末や削り節を入れるので、食べた時の潮の香りがスンゴイ

 

しょっつるダレで炒めるので、どちらかといえば塩焼きそばっぽい

生臭くなく、海産物の旨味がしっかりしててとても美味しいですよ(^^)