金沢市元町「中田屋 元町店」で期間限定発売のシュークリームとチーズケーキ

中田屋　元町店（石川県金沢市元町）

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きんつばって和菓子あるじゃないですか

石川県できんつばと言ったら、こちら中田屋さんの独壇場

中田屋さんは金沢にいくつか店舗がありますが、人気観光地のひがし茶屋街にある東山茶屋街店の甘味処でしか味わうことのできないオリジナルスイーツがあるとか…

しかしこの時はコロナで営業自粛真っ只中の東山茶屋街店…

その期間の、しかも週末だけ、そのスイーツをゲットできるという情報がありまして

お昼で仕事が終わった5月最後の金曜日、急いでお店に行ってみたら…

あった、ありましたよ！

メニューは４種、ロールケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、抹茶のガトーショコラ…

数量限定ですぐに売り切れるそうなんですが、この時はラッキーなことにまだありました(^^)

訪問日　2020年5月29日

メニュー  シュークリーム&チーズケーキ

まずはどうしても食べてみたかったシュークリーム

こちらは金曜、土曜の数量限定販売だったみたい

和菓子屋さんのシュークリーム、はたしてそのお味は…

きんつば中田屋さんの代名詞、粒あんがたっぷり！

（断面が汚くなったのは許して…(^^;)）

サックサクのシュー生地、フワッフワの生クリーム、そして甘い粒あん

生クリームは甘さ控えめで、小豆の甘みを強調

中田屋さんらしさが伝わりやすい、和なシュークリーム

これは美味、美味~♪

続きましてはチーズケーキ

これはベイクドタイプのチーズケーキですわね

粒あんが入っておりますな

こちらはシュークリームとは打って変わって、濃厚なチーズの風味と爽やかな柑橘の香りが前面に出ています

そして後味にほんのり甘い小豆の粒感が残り、ココで初めて中田屋さんらしさが感じられる…

レアなスイーツでしたが、食べられてよかった…

特にシュークリームはまた食べてみたいと思ったので、営業再開したら観光客にまぎれてひがし茶屋街遊びに行こうかな

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪

金沢市東山の「自由軒」で大人様ランチな自由軒弁当

自由軒（石川県金沢市東山）

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この日のひがし茶屋街…

金沢市の人気観光地の一つなのですが、コロナの影響で人が全然いないよ〜(@_@)

お店ほとんど自粛中で営業していないし、駐車場も閉まってるとこあるし…

人がいないこの景観は貴重かと思い、記念に写真におさめておきましたよ

で、ワタクシはと言いますと、観光しにきたわけではないんですよ(^^;)

そのメイン通りにある老舗の洋食屋「自由軒」

すっげー久しぶりに訪れました

北陸新幹線が開通し観光客で混雑するようになってね、だから開通後には間違いなく行っていない(^^;)

ほとんどのメニューがテイクアウトできるそうですが、テイクアウト用のスペシャル弁当がそれはまぁスンバラシイって話を妻が職場で聞いたらしく…

訪問日　2020年5月21日

メニュー　自由軒弁当（テイクアウト）

電話注文してもいいそうですし、お店に行って注文してもいいそうです

ワタクシはお店で注文しましたが、10分ほどお店の外で待って、作っていただきました(^^)

で、家までの持ち帰り時間が車で25分…(^^;)

それにしてもずっしり重たいな、このお弁当…

蓋を開けたよ！

野菜サラダではやる気持ちを抑えて…

デカいハンバーグからいってやりましょうか！

合挽き肉使ってて、牛の旨味と風味、豚の食感とコク、タマネギの甘さが渾然一体

カリッとした外側とふんわりジューシーな内側の食感のコントラスト…

自家製デミソースも美味い！

半熟に仕上がってる目玉焼きもうれしいよね

カニクリームコロッケの中に入ってるカニの量といったら…

たっぷりカニ入ってるから、カニの旨味と風味がスゴイ

トンカツが…二段になって入ってるからビックリしましてね

カリッとした衣のクリスピータイプ

そういや、このお店の「昔のカツ丼」というメニュー一度食べてみたいんだよね…

ケチャップがギットギトのナポリタン！

太麺がモチモチ

たっぷりの具とケチャップが…これはメシが進むナポリタン

子供から大人まで、みんな大好きなメニューだけを詰め込んだ大人様ランチ

ボリュームもスゴくて腹イッペーだし

2,000円弱のお弁当ですが、これはとても満足できる食べ応えあるお弁当でしたよ！

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

金沢市戸水の「乃木坂な妻たち」で甘味が優しいドレミなあん巻と乃木坂サンド

乃木坂な妻たち（石川県金沢市戸水）

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この日は平日でしたが、珍しく妻と休みがあいましたので行ってやりましたよ…

北海道！

…が一号店のこちらのパン屋さんに（笑）

金沢のお店は三号店になります

朝食はご飯派のワタクシですが、この日は妻に付き合わされまして、こちらは２回目の訪問となります(^^;)

訪問日　2020年5月21日

↑前回訪問時の記事です(^^)

プレーン食パン「豊潤な妻」の購入はもちろんのことですが、今回はそれと別に

木曜日の日替わり食パン「ドレミなあん巻」を一斤

できたても美味しいけど、冷やして少し寝かしてもおすすめだそうな

甘さ控えめに感じるこしあん

それ以上にパンが甘いからそう感じるのかな？

パンが主役で、小豆の風味がほんのりするって感じ

デザート食パン？まるでスイーツ？とにかく美味しい

乃木妻サンドも買いました

ハム&チーズとハニーマスタードチキン

ワタクシはハニーマスタードチキンの方をいただきました

蜂蜜の甘さ、マスタードの風味がね絶妙！

鶏は蒸した胸肉か？

あくまでもパンの美味しさを損なわない味つけ

フカフカなパンが優しくて、コーヒーと一緒にいただく優雅な朝食

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

ミックスナッツペペロンチーノ

みなさん、こんにちは！

Aporon's Kitchenのお時間です！

今日も夕方からよろしくお願いします！

それでは早速メール（妻の依頼）を見て（聞いて）いきましょう！

「こないだテレビで紹介していた美味しそうなパスタを日曜日のお昼に作ってほしいです！」妻さん（◯◯才）

…そうしましたら、今回はそのテレビ（THE 突破ファイル）で紹介していた「ミックスナッツのペペロンチーノ」を多少アレンジして作ってみたいと思います！

まず今回の材料です

・スパゲティ（食べれる分）

・ミックスナッツ（お好みの量）

・鷹の爪、胡椒（お好みで）

・ベーコン（冷蔵庫にあったんで入れてみます）

・オリーブオイル、ニンニク、粉チーズ、バジル（量はテキトー）

1.ベーコンは細切りに、鷹の爪は中のタネを出し輪切りに、ミックスナッツは粗めに砕きます

2.オリーブオイルをフライパンに

3.スパゲティを茹でると同時に、2のフライパンにニンニク、鷹の爪を入れて火をつけます

4.ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを炒め、スパゲティの茹で汁を加えて乳化させます

5.茹で上がったスパゲティをフライパンにぶち込み、ミックスナッツ、粉チーズ、バジル、胡椒をテキトーに入れて混ぜます

6.お皿に盛り付け、追い粉チーズ&バジルを振りかけます（お好みで）

最後に…

やはりオリーブオイルをかけて（お好みで）、完成です！

ナッツは栄養価高いしね、ワタクシのおやつやおつまみに常時ストックしてあるのですが、こうやって調理して食べても美味しいです

ナッツの香ばしさが食欲そそりますし、あとポイントなのがベーコンの塩気とチーズのコクですね！

ただ…！

思いっきりすするとナッツが気管に入ってむせるのでお気をつけて😅

とても美味しかったですよ(≧∀≦)

本日、裏ブログも更新しました！

ちぃ様は一人でいたいお年頃？

こちらもよろしくお願いします(^^)

金沢市久安「voyage sans la fin」で芳醇な風味のショコラとピスタチオのケーキ

 voyage sans la fin（石川県金沢市久安）

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外食控えてるからか、このところ週一のスイーツが定番になってきてます（笑）

以前から気になってたパティスリーに初訪問だよ

訪問日　2020年5月17日

クラシックショコラ

ショコラってチョコが濃厚で甘いイメージあったんですけど、こちらのはビターなテイスト

香ばしいナッツのような香りはカカオ豆？

高濃度カカオチョコレートのショコラ版かのような、大人味

苦いと思ったときには上の生クリームと一緒にいただくと、また違った味わい楽しめます(^^)

フレジエピスターシュ

ピスタチオのペーストとクレームムースリーヌが特長だそうな

最近ナッツにハマっててね、ピスタチオってフレーズに一目ぼれ

ほんのりとした甘みがあり、ピスタチオの香りがする…

一番上にはベリーのジャム

かなり甘いかと思いきや、酸味のきいた「とちおとめ」が甘みのバランスとってて、意外とアッサリとしたケーキ

あまり甘ったるいスイーツは好まないのですけども、この二つのケーキはあっさりとして後味スッキリ

素材の香りも高くて、ワタクシの好みど真ん中！

妻も大変気に入ったらしく、他のケーキも食べてみたいと…

お気に入りのケーキ屋さんが一つ増えました(^^)

とても美味しかったです(≧▽≦)

ごちそうさま~♪

ほんとにきたわ

ようやく念願の！

昨日特別定額給付金が妻の分と一緒に振り込まれてました！

正直ホントにもらえるのかも半信半疑だったんで、実際振り込まれてるの見ると嬉しいものですね😃

しかし、10万は大金とはいえ、あっという間になくなるものですわね…

ゼロよりはいいんでしょうけど、もし収入がなくなったら…って思うと無いのと一緒な感じが…

いや、人間の欲というものは際限がない(^^;)

使い道は…経済まわすためにありがたく使わせていただく予定

自粛自粛でいろいろと疲れたし、ちょい贅沢してきます

毎年結婚記念のお祝いに温泉行ってましたけど、今年は行けなかったしね(^^)

で、給付金もらったら「ちゃおちゅーる」10万円分買う予定だった我が家のお殿様

もらえなかったのでお怒りです😅

東京都や北九州市では、また感染者が増えてきてるそうですが…

なんとか早くワクチンが開発されないかなと毎日ニュース見てます

緊急事態宣言が解除されたとはいえ、ホントの終息はワクチンの開発

それが現実とならないうちは今までとなんら変わらない

１日も早い終息を目指し、キープディスタンス！

…あ！アベノマスクはまだ届いてないや（笑）

金沢市示野「シャルマ示野本店」でタンドリー料理テイクアウト

シャルマ示野本店（石川県金沢市示野中町）

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訪問日　2020年5月16日

手作りムサカだけでは物足りないので、タンドール料理のテイクアウトしました

示野イオン敷地内のシャルマさんで

野々市支店は21日まで営業自粛中でしたが、こちらは空いていました

店内で飲食してる人も数名いましたが、テイクアウトしてる人がけっこういましてね

ワタクシは注文してからできあがりまで待ってましたけど、予め電話予約してる人がほとんど

プレーンナンを１枚

こちらのナン、初めて食べましたけどデカイですね〜(@_@)

多少冷めてたってことも影響してたか、ちょっと固くて噛み切りにくかった

やっぱナンは焼き立てがいいよね(^^;)

でメインはタンドリーミックスとボディカバブ

タンドリーミックスの一つ、フィッシュ

スズキを使ってまして、ブリンとジューシー

これメチャ美味いわ(≧∀≦)

ボディカバブは骨付きラムだよ

リブのとこだね

骨の周りの肉や軟骨にむしゃぶりつくのが美味いよね

肉も美味いのは当然だけど、骨周りしゃぶっててもスパイシーで、この骨で酒が飲める

タンドリーミックスのシーカバブ

ボディカバブの肉肉しさに反し、こっちはラムの風味が強い

噛むほどにスパイスとラムの香りが相まって、旨さがアップ

チキンテッカはヨーグルトでマリネしてあるから、柔らかくて辛味もマイルド

どれもスパイスきかせてわりと辛めのテイスト

冷めても柔らかでジューシーで美味しかったですよ(≧∀≦)

…美味しいけど、やっぱお店でできたて食べた方が…

もうちょっとの辛抱だよね(^^;)

ごちそうさま〜♪