自称我が職場一のラーメン通のワタクシ、金沢近郊のおススメのラーメン屋さんは？って聞かれたら、迷わずこちらを勧めます
他にも美味しいお店はありますけどね、個人的に思い入れの強いお店ですし(^^)
メニューはほとんど食べてきたこちらですけど、毎夏提供されていたあのメニューは未食だったんです
訪問日 2019年8月18日
メニュー 鶏肉と夏野菜のカレーとんこつ＋煮たまご＋ライス
ローストされた赤パプリカ、ズッキーニ、オクラが彩りキレイ
チャーシューないけど、大ぶりの鶏モモ肉が食べ応えあります
スープはスパイスの香りが香る豚骨スープ
こちらのお店らしい、臭みのないマイルドな濃厚豚骨
風味づけのカレースパイスで爽やかなテイストに
トマトがスープに旨味をプラスしてるし、スープとスパイスの橋渡しになってます
美味い、美味いですよコレは
危うくスープを完飲してしまいそう(^^;)
やはり自慢の豚骨スープ、その良さをボヤけさせない、さらに違った味わいで楽しませてくれる演出
とても美味しかったです（≧∇≦）
ごちそうさま〜♪
