桜が満開のこの日
遅いくらいの緊急事態宣言が総理から発令された翌々日
石川県も安穏としてられない、というかもはや世界に安住の地はない
２月末から自粛してきたスポーツジム…
そして外食も考えなくてはと思うようになってきた今日この頃…
衛生管理しっかりしてたり、飲食スペースが確保されたりってお店なら心配いらないと思ってますが…
ラーメン屋さんは基本コンパクトな席ですし、混雑する店も多いですし…基本自粛ですかね(^^;)
そこでラーメン自粛前の最後の一杯と思い、選んだのがワタクシの一番のお気に入りのお店の期間限定メニュー
訪問日 2020年4月9日
メニュー 桜えびそば＋煮たまご＋ギョーザ
なんじゃ、この甘く香ばしい香りは！ってまずは驚きました(@_@)
やっぱね、このスープなんですよ
甘い！エビの旨味が濃い！
もっと優しい味を想像していたけど、思ったよりもしっかり感じるエビの風味
しょっぱくは感じないけど、この濃厚な旨みはご飯が欲しいと思わせるくらい
そのスープを纏う自家製の細麺
麺をすするとエビの風味がより際立つ
鼻腔の中をエビが暴れまわってる
穂先メンマときましたか！
これまたエビのスープをたっぷり吸っちゃって、美味〜美味〜♪
あとね、気に入ったのがこの水菜
あまり主張しすぎないこの水菜の苦味とシャッキリ感、濃厚なエビの旨味が引き立ってるよ
美味しい手作りギョーザもいただいて…
満足なランチだったけど一つ失敗が
ライスも注文して、シメにスープ茶漬けすればよかったと
ギョーザ食べたからカロリーオーバーだと思って自粛
来シーズンはそのリベンジを必ずや…
しばらくのラーメン自粛、その区切りに選んだこちらは、ワタクシの一番のお気に入りのお店にしました
いつもは満席で並ぶこともあるこちらでも、この日ばかりはワタクシの他の客は数えるほどしかいませんでした
最後に店主さんの優しい笑顔と「ありがとう」の言葉に、なにかと思うところが…
理想はGW連休明けに通常の生活ができればいいんだけど、さすがにそんな短期間で解決するような問題でもなくなってきたかなと(^^;)
来年の桜の時季には平穏な世が戻っていますように…
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
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かくれんぼをするらいむさん
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