あぽろんのつぶやき

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金沢市松村「AHAHA.kitchen」でラー油うどん

AHAHA.kitchen(石川県金沢市松村)

tabelog.com

 

休日のランチがなかなか決まらない

東京インテリアで妻の買い物につきあっていたらもう正午前

 

腹減ったということで、どこかにいいお店はないものか

せっかくならこの近辺で、行ったことないお店にしてみようか

 

職場の女の子にオススメされたタイ料理のお店…ま、満車…( ̄O ̄;)

駐車場が3台分は少ないでしょ、入店諦めてる人たくさんいるよ

 

老夫婦が営む老舗トンカツ食堂…ま、満車…というのかな、これは( ̄▽ ̄;)

食べログ情報では10台分の駐車場とか書いてあるけど、この空き地みたいな駐車場は先客の無法地帯と化してひどい有様

 

うぅむ…どうしよう…と車走らせていたら、妻が見つけた韓国料理店

じゃあそこにしてみるか…って駐車場どこにあるのよ(^◇^;)

 

困ったなぁ…

 

しょうがねぇからラーメン屋でいい?って妻に聞くと、もうなんでもよくなったらしい

じゃあそこにしよっか

 

大通りから右折するとすぐに目に入ってきた「うどん」ののぼり旗

なんだあれ?と吸い込まれるように広い駐車場に入る

 

この店名、たしか最近オープンしたとか

どこかのブログで見たことあるぞ…

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とりあえずメニューが多すぎて決められません!


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ほう…中毒性があるとな…


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訪問日 2023年3月19日

メニュー ラー油うどん+唐揚げ

 

もう先ほどのPOP見て妻もワタクシも即決しました!

そして「どこかのブログ」とはノブ先生のブログで、改めて読み直すと唐揚げがとても美味しかったということで追加注文しました(^^)


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てっきり混ぜうどん系かと思っていたのですが、なんとビックリ、まさかの素うどんにラー油とは


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美味しい優しいカツオと昆布のお出汁はえぐみが皆無

なんだこの甘みは、味醂かなぁ


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そこにパワフルなラー油が合わさる

ニンニクのえげつないパンチ力、キレ味のある唐辛子の辛味、他にもいろいろ入れてあるんだろうけど

このラー油、美味しいなぁ

 

そして意外といい仕事してるのが当たり前のように浮かんでいる天かす

コクが増して、素うどんの物足りなさをカバー

 

甘さと旨み、辛味が合わさったこの複雑な味わいは、もう一口もう一口とレンゲを口に運ぶ手が止まらなくなる


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やわめのうどん

もちゃもちゃとつきたてのお餅のようなやわうどんはよく噛むとほんのり甘い


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鳥肉嫌いのノブさんが美味しいと太鼓判を押した唐揚げ

 

衣はさっくりクリスピー、肉汁が溢れる柔らかな仕上がりの肉

ニンニク醤油なんかで下味をしっかりつけて、これは飯が進むヤツ

 

注文入ってから揚げるから美味いのは当然だけど、一歩間違えは凶器と化す熱さなのでお気をつけください…

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

…それにしても美味しいラー油でした

それにしても美味しそうなオムライスだったなぁ

カレーやラーメンも気になるなぁ…

 

…中毒になりました

ラー油うどんもですけど、こちらのお店が(≧∀≦)

 

本日、裏ブログも更新しました!

遊び盛りのロキ君は今日も元気に暴れています(ー ー;)

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