麺屋剛 三井アウトレット北陸小矢部店（富山県小矢部市西中野）
実はワタクシ、9/13から17日まで５連休だったんですよ
５連休なんて夏休み以外じゃまずなくて、正月時期もGW時期もだいたいどこかて仕事してます
５連休最終日、倉式珈琲店でモーニングしながら何しようか考える…
実家の公費解体見に行ったり、家の大掃除（風呂場やガレージとか）したり、あとはジム…はいつも通りかf^_^;
それなりに充実した４日間過ごしたんですが、あと何か足りないような…
あ、シューズやサンダル、服が欲しいと思っていたんだった！
じゃあ時間あるしアウトレットだな！ということで隣県の小矢部アウトレットへ
お？前とお店が変わってるぞ！
↑半年前は酒田の有名店でした
８月からは鹿児島のお店だそうで、半年間の営業予定だそうです
これ気になっていたんですよ
チャーシューで作ったソーセージ？
↑ももパパさんの記事見て面白そうだなと思っていました
訪問日 2024年9月17日
メニュー 味玉剛麺＋チャーセージトッピング
フードコートなので店舗前で受け取って席まで自分で運ぶのですが、運んでる時からとてもいい匂いがしててね
豚骨と鶏ガラのWスープはまさしく鹿児島
甘口の醤油ダレもまさしく鹿児島
豚骨100％と違って、白濁してるけどそんなにヘビーではなく
脂もあんまり浮いてなくてさらりとしてて、グイグイ飲めてしまいそう
焦がした…これはニンニク？ネギ？
甘みがとても強く、風味も良くていい仕事してます
豚バラのチャーシューも味玉も、しっかり醤油味
スープが意外とあっさりしてるから、これらが主張してくる
この脂身が甘くて、箸でほぐれるくらいとろんとろんで美味しいよ
そして気にしてたチャーセージ
なるほど、肉はたしかにタレの味が染み込んだチャーシューだ
煮豚だから食べてジューシーというよりは、ほろほろとほぐれる肉の質感ととろっとした脂身が新食感
…美味いな…
豚骨とは違い、麺は少し太めで緩めな茹で加減なのも鹿児島らしい
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
鹿児島のラーメンなんてね、なかなかこの北陸じゃお目にかかれない
なので、この全国の人気ラーメン店がリレー方式で出店するというこの試みはとてもありがたい
次はどこのラーメンが来てくれるのでしょうか
個人的には北関東から福島あたりの…がいいなぁ(￣∇￣)
