あぽろんのつぶやき

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白山市横江町「8番らーめん横江店」で野菜辣醬麺と春巻き

8番らーめん横江店(石川県白山市横江町)

tabelog.com

 

石川県民、みんな大好き「8番らーめん」…

 

↑前回は一ヶ月半前、大好きな限定メニューのトマトでしたが

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今回はこの限定!

この辣醬麺は初めての試みではないでしょうか!

 

野菜炒めたっぷりの8番なので、健康にはいいと思い込んでいますが(笑)、今度はスパイスの力で健康になろうという

「スパイス」、「薬膳」、ワタクシは好きですよ

 

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訪問日 2025年11月9日

メニュー 野菜辣醬麺+春巻き

 

なんだこの鼻を刺すような刺激的な香りは!

ていうか、ワタクシたち以外でこのメニュー誰も頼んでいないぞ!!


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ベースは醤油、そこに11種の薬膳食材か

八角やシナモンの香りが漂ってくる

 

一口飲んで舌が痺れる

辛さもしっかりあるけど、それ以上に山椒の痺れがスゴイ

他のスパイス?わかんねぇな…

 

しかし一口飲んだだけで汗腺が開くこの感覚

体温が一気に上昇します


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8番の代名詞の野菜炒め、そしてパクチーがこんもりと

 

パクチー、苦手なんだよなぁσ(^_^;)

苦手な人はパクチー抜きにもできますけど、初めてなのでまずはそのままでチャレンジ


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中太ちぢれ麺を啜るとこれまた刺激が

勢いよく啜るとスパイスの刺激で咽せるから気をつけて(笑)


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そして特製の肉味噌を溶かしながらの味変

唐辛子と胡麻辣油、山椒の刺激が一段と強くなる

 

でも混ぜれば混ぜるほどに美味しくなりますね、このタイプは

そして苦手なパクチーもアクセントになってていい仕事してます

これはパクチーはあったほうがいいと思いました


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揚げたての8番の春巻きに最近ハマってて

 

春巻きセット作ってくれないかなぁと個人的な要望ですが

ちょっと割高になりますけど、トロトロ熱々のオイスター餡にパリパリの衣のコンビネーションがいいですね


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食べ終わった頃にはかなり汗かいてました

こころなしか胃腸がポカポカしてたような

 

このあとジム行ったらすげぇ汗かきました

これがデトックス効果なのか…

 

興味あればお試しあれ

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪