この日は仕事が休み
先日行った手術部位のガーゼ交換に朝から病院に
時間あるし、ジム行きたいところだけど…
ワタクシの趣味兼日課でもあるジム
さんざん汗をかいた後で入るジムの風呂が大好きで、癒しのひと時だというのに…
ワタクシの通ってるジムのお風呂は広くて、サウナや露天風呂も備えてあるんですよ、しかもテレビ付き
それを制限されるというのはなかなかストレスがたまる
ジムに行ってないから体も緩んできてるというのに、ストレスのせいかなんかガッツリ食べたくなって
訪問日 2023年10月23日
メニュー 麻婆らーめん＋小ライス
正直ワタクシは麻婆豆腐&ビール、ライスのセットは大好きですけど、麻婆ラーメンをあんまり美味しいと思ったことがないんです
しかしSNSのX（旧Twitter）やインスタでよく目にしてたこのそそられるビジュアル
ずっと気になっていたんですよね
見た感じ、丼を覆うくらいのたっぷりの麻婆豆腐に煮玉子一個とネギ
大ぶりの絹ごし豆腐がたっぷり入った麻婆豆腐をすくってみて気づく
スープが全然なくて、これほぼ麻婆豆腐じゃない？
ワタクシが麻婆ラーメンが苦手なのは、たっぷりのスープでとろみのある麻婆豆腐がシャバシャバになってしまうことだったんですよ
…こ、これは…
ワタクシが追い求め続けていた麻婆ラーメンなのでは…！！
広東風の出汁の旨みがきいてる麻婆豆腐
それなりにちゃんと辛味と山椒の痺れがあって、絹ごし豆腐の甘みがクリア
これは麻婆豆腐単品でもかなりのクオリティだぞ
麻婆餡が絡む中細麺がなかなか持ち上がらない
これはラーメンではなくまぜそば寄りだな
しかし…この日はよりによって白い服着ていたワタクシ
豪快に麺を啜ることもできず、慎重に麺を口に運ぶ
加水高めのコシのある麺をよく噛むと、麻婆の旨みの中から麺の味が滲み出てくる
デフォで煮玉子がついてくるのはうれしい
カラシビの海（餡）の中に浮かぶ玉子の甘みが一種のオアシス的な
あ〜あ、ジム行けてないのに…
ライスに麻婆豆腐なんか載せちゃって…
なんッッて罪深いことを…
と自責の念に駆られながらも、これやらなきゃお店に失礼でしょと言い聞かす（笑）
この美味しさは語る必要もないかと
麺を美味しく食べさせてくれるコク深い麻婆豆腐、そしてほぼスープのないとろとろな感じ
これは足を伸ばして食べにくる価値がある
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
皮膚から切除した謎のできもののの病理結果が出ました
診断名は「悪性黒色腫（メラノーマ）」です…って、それ何なの？σ(^_^;)
