義両親が広島に行ってきたそうで、お土産いただきました
壱番館さんの尾道生ラーメン！
義両親はどうやらワタクシがラーメン好きなのをご存知らしく、妻も尾道ラーメンは好きなタイプなので、買ってきてくれました(^^;)
壱番館さんは行ったことないけど、店名は聞いたことあるくらい
尾道でも人気の有名店ですよね！
ありがた〜くいただきましょうか（≧∇≦）
素ラーメンというのもあんまりなので、ネギをちらし、お手製の煮たまご入れてみましたよ(^^)
平打ちの細麺
少し固めでコシのある麺
のびにくいのか、時間たってもコシがしっかりしてます
このスープがけっこう美味しい
鶏ガラと煮干しをベースにした醤油味
背脂がたっぷり入ってるのもあるけど、わりと甘いテイストで、煮干しは旨味だけでそこまで香り強くなくどんどん飲めてしまいそう
ワタクシ、尾道ラーメンを現地で食べたことないんです
こんなん食べちゃったら…また広島に行きたくなっちゃうじゃないか(^^;)
尾道に桜見に行こうか？って妻と話しながら美味しくいただきました（≧∇≦）
ごちそうさま〜♪
