まいもん寿司白山インター店（石川県白山市横江町）
男に二言はない
ワタクシは男である以上、この言葉は必ず守るようにしている
この日はどうしても寿司が食べたい
しかし妻はお寿司は好きなんですが、暑い時季じゃないと食べたがらない
夏は一年のうちで一番味が落ちると思うんだけどな…σ(^_^;)
朝、妻に提案してみると、ワタクシの奢りならばと快く返事をもらう
土曜日の回転寿司…お店は混むから早めに行くことを考え、お昼は食べすぎないように約束しておき、ワタクシは実家へと向かった
そして夕方六時前、お店に向かう
↑去年の９月以来です
すでに７組待ちで、30分ほど待ってようやく席に案内されました
席に着くなり妻が「私、今日は朝も昼も抜いたんだよね。いっぱい食べるわ！」
…なんの宣言だ、それは…
ワタクシの奢りだからか…
財布の中身は…たぶん大丈夫…かな(^^;)
訪問日 2021年7月3日
ノンアルです
卓上のガリは食べ放題だから、ノンアルのアテには困らない（もちろん通常のビールでも困らない）
とりあえずワタクシは、財布の中身と相談しながらノンアルで腹を満たそうとしてます😅
はも天ぷら
妻が食べたいと言ったので、半分ずつ
フカフカな身と皮ぎしのゼラチン質がたまらない
天つゆついてきたけど、卓上の塩でいただいた方が美味しかった
かわはぎ
濃厚な旨味の肝付き
ぎゅむっとした弾力ある身、引き締まってますね！
前回感銘受けたヒラメがまた食べたくて
最近ハマってるスズキと、石川の顔となりつつあるノドグロと一緒に
やっぱこのヒラメが美味い
ノドグロは脂が多くて、それに比べてこのヒラメは適度な脂のノリと締まりのいい身の食感がいい
肉厚が過ぎて、噛んでも噛んでも歯を弾く
噛むほどにほんのりとした上品な甘みが出てくる
つまり無限に噛める…
飲み込むタイミングがわからない…
カンパチトロ
夏の旬のカンパチの腹身の部分
コリコリっとしてて、妻がこの日イチ感激してて、もう一皿食べてた
ていうかワタクシの倍のペースで食べてるんですけど(^◇^;)
夏巻
夏といえばTUBE、じゃなくて鯵！鯵の巻き寿司です
生姜、ネギ、青紫蘇がたっぷり
これ美味いぞ！って妻に言っても、それ以上の値段の皿ばっか注文してやがる…
いや、マジで…、これ今日イチだから…(^^;)
ならば…！！
ウニ最高巻
こちらもケチらず、贅沢な一品食ってやる！
青海苔も混じった香り高き海苔、ミシュランの星を獲得したお寿司屋さんでも使われている高級海苔
塩水で保存した、添加物なしの絶品ウニとのコラボ手巻き
一口食べれば眼前に広がる日本海…
口の中でフワッとほどける海苔と濃厚なウニ、なんという香り…
「至福」としか形容できない…
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
…ワタクシの倍の皿食べた妻
よくもまぁ遠慮せずになかなかの値段の皿ばかり
…支払いを終えたワタクシの財布の中から、札が全部消えました…
いいんです、いいんです！
ワタクシが寿司奢ると言ったんですから！！
