あぽろんのつぶやき

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加賀市伊切町「虎龍」で久留米とんこつ

虎龍(石川県加賀市伊切町)

tabelog.com

 

前日は仕事で緊急呼び出しがあり、帰ってきたのが夜中の二時…

猫の呼吸もだいぶ荒くなってきた

 

朝六時半ごろ、2階の寝室から出て1階に降りたワタクシ

ワタクシについてきた猫は階段を降りてすぐに転ぶ

 

それからいつも通りリビングから和室に入り外を眺める猫

そして再びリビングに入ってきた時にまた転ぶ

 

…!!?

呼吸が浅い!!!

 

すぐに寝室で寝てた妻を呼んだが、妻の呼びかけに応えることもなく、愛猫は妻に抱かれたまま眠るように天に召されました

 

すぐに火葬場に行き火葬を済ませて納骨をし、分骨して帰ってきました

時は午前11時、妻の様子が気がかりだが、ワタクシは午後から加賀方面にどうしても外せない泊まりがけの用事がありまして…

 

加賀へ向かう道中のランチは初訪問の豚骨ラーメン店に入りました

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さて、どれにしよう…

「九州」と「久留米」はどう違うのだろう…


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…豚骨に玉子麺て合うのか…??

とりあえず無難に低下水の極細麺だな…


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ほう…JAF会員優待か…

味玉か替え玉が無料でいただけるとは…

 

豚骨なら替え玉は必須だが、正直ワタクシも猫の死のショックで替え玉はできそうにないかも


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訪問日 2022年7月24日

メニュー 久留米とんこつ(極細麺、ハリガネ)+味玉


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脂がけっこう浮いた豚骨スープは若干とろみがある

どうやら「久留米」はかなり豚骨濃度が濃いらしいです

 

でもこれだけ濃くても、豚骨の匂いは控えめ

旨味がしっかりしてる


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プツプツ歯切れのいい細麺

麺を啜るたびに豚骨の香りが鼻を抜ける


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一応紅生姜と辛子高菜で味変も試してみる

 

…あくまでも好みですが、無くてもいいかも

そんなに臭くないスープですし、旨味もしっかりしてるからピリ辛にしなくても美味しく最後までいただけそうなので


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優待でいただいた味玉

 

無料でいただけると、より一層美味しく感じるのはなんでだろう…(笑)

いや、そうじゃなくても、ゼリー状の黄身はワタクシ好みですよd( ̄  ̄)


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煮バラチャーシューが5枚くらい入ってました

 

けっこうしっかり味つけてありますね

濃厚な豚骨スープにも負けない、薄切りだけどしっかりとした存在感

 

豚骨ラーメンには替え玉がひたすらですが、濃厚なスープなので替え玉はなしでも満足しました

 

今度は「九州」の方で、違いを検討してみたいです

替え玉もしてみたいですしね

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

猫ってプライドが高いためか、死に際を主人に見せたがらないみたいです

飼い猫の死に目に会えなかったってことが6割以上にもなるとか

 

我が家の猫は主人のいる休日まで頑張っていたんだろうな

ついでに言えば、召使いのワタクシがちょうどいた時間帯でもあったし(夜中まで仕事で、次の日も午後からその翌日までいなかったし)

最後のチカラ振り絞って階段から降りてきたけど、そのまま寝室にいたらもしかしたら気づかなかったかもしれない

 

あいつは…とても忠実な猫でした

妻にとっても、召使いのワタクシにとっても

 

死に目に会えたというのはお互いにとって幸せなことだったと、ふり返ってみて思うのですよね…

もうあれから一か月経つのか…元気かな、アイツ…(T_T)