北陸は魚が美味しい
石川で育ったワタクシが言うのもなんだが、日本でもトップクラスだと思っています
石川の人気グルメといえば真っ先に浮かぶ新鮮な海産物
寿司屋も魚料理提供する定食屋さんも、どこも連日地元客と観光客で超満員
仕事が休みだったこの日、ムショーに美味しい魚が食べたくなったワタクシ
それもコスパのいい定食屋さんに行きたい！
午後から県庁近くで用事があったので、久しぶりに金沢港近くのあの食堂に行ってみることにしました
たぶん１０年以上ぶりの訪問なので、はてなブログでは初登場のお店です
ちょうど正午ごろに到着したのもあるが、お店の前には１５人ほどの待ち行列
ワタクシが並んだ後もひっきりなしに客がやってきて並ぶ並ぶ
観光客らしき人も多数見受けられるが、みんなよくこんなお店のことも知ってるよなぁって感心しちゃいますよ(￣▽￣;)
客の回転率がとても早いので、そんなに待ち時間も長くなかったのはありがたかったです( ^ω^ )
訪問日 2024年9月5日
メニュー 刺身定食
このお店の魚メニューといえば、この刺身か海鮮丼かフライ
どれも日替わりなので、何が出てくるかはお楽しみ
揚げたてのフライもとても美味しいけど、この日は刺身な気分でした
この日の刺身盛り合わせは、マグロ赤身、ガンドブリ、サワラ昆布締め、イカ、甘海老
マグロ赤身は長崎で水揚げされたものですが、他は日本海で獲れたものです
どれも美味しかったけどね…
やっぱこの日はこのガンドブリ！
ブリの一回り小さいサイズの魚を北陸ではガンドと言いまして
ブリよりも脂のノリは淡白ですが、程よい脂と身の弾力が楽しめます
この日のガンドもコリっとした食感と臭みのない脂のノリと身の甘み旨み
ご飯が進んじゃうよ
小鉢には大根の煮物
夏の大根なのでちょっと固かったけど、中までしっかり味が染みてる
普通盛りのご飯なんですけど、これがけっこうな盛りでして
量が多いって感じる方が多いんじゃないかなってくらいです
刺身が美味しかったのでご飯完食しちゃいましたけど、けっこう後から苦しかった（笑）
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
そういや食事中、関西弁のおっちゃんに
「あんちゃん、それうまそうやな！なんつーメニューや？？」
って聞かれたので、メニュー名と刺身盛り合わせの内容教えたら、注文してました
そういやケンミ◯ショーで、「大阪の人は気になるメニュー食べてる人がいたら、遠慮なくメニュー名聞いてくる」って
たぶん大阪から来られた方だと思うけど、満足していただけたかなぁ(´ω｀)
